Categoria: Experimentos

Viajar é uma oportunidade única de explorar novas culturas, e o café é um elemento central em muitas delas. Experimente cafés locais, desde a tradição do espresso na Itália até…

O mercado de café especial enfrenta desafios significativos, desde a sustentabilidade da produção até a volatilidade dos preços. Cultivadores buscam práticas inovadoras, enquanto consumidores exigem qualidade e transparência. O equilíbrio…

Os cafés para cold brew vêm ganhando destaque, proporcionando uma experiência refrescante e aromática. Entre as melhores opções, destacam-se os grãos de origem brasileira, com notas de chocolate e caramelo,…

Para fazer um café com creme estilo francês, comece preparando um expresso encorpado. Enquanto isso, aqueça creme de leite e bata suavemente até formar picos suaves. Combine o café e…

Viajar longas distâncias não precisa ser sinônimo de café morno ou sem sabor. Leve seu método preferido, como uma prensa francesa portátil ou coador dobrável. Acrescente uma garrafinha térmica e…

Organizar um evento de degustação de cafés em casa é uma experiência encantadora! Comece escolhendo grãos de diferentes origens, prepare métodos variados, como prensa francesa e filtrado, e não esqueça…

Descubra a explosão de sabores tropicais nos cafés! Ao explorar blends exóticos, como grãos de origem africana combinados com notas frutadas, sua experiência será transformada. Experimente diferentes métodos de preparação…

Quando se trata de adoçar o café, a escolha do açúcar pode transformar a experiência. Açúcar mascavo, com seu toque de caramelo, oferece profundidade, enquanto o açúcar demerara, mais rústico,…

Latte art é a técnica de criar desenhos na superfície do café com leite espumado. Para começar, prepare um café espresso forte e aqueça o leite. Com um jarro, despeje-o…

Na hora de adoçar o café, a escolha do açúcar pode transformar a experiência. Desde o tradicional açúcar branco, com seu sabor neutro, até o açúcar mascavo, que traz um…